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 Retour de la Creuse

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Bernadette Admin
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MessageSujet: Retour de la Creuse   Lun 31 Oct - 22:55

Nous avons eu un temps idéal et très beau pour récolter les fruits. Juste une petite flambée le soir sinon il ne faisait pas froid dans la maison (elle est bien isolée).

Nous n'avons pas arrêté, en quatre jours complets sur place... c'est vraiment trop court, surtout qu' il y avait énormément de fruits (pommes différentes variétés, poires, noix)
D'ailleurs nous n'en avons pas ramassé la moitié, et en avons ramené qu'une centaine de kilos environ... les oiseaux et insectes et autres bestioles auront de quoi se régaler durant quelques temps...

J'ai déjà fait sur place beaucoup de bocaux de compotes pommes mélangées, compotes de poires, compotes pomme poire, quelques pots rhubarbe pomme poire, quelques pots figues pomme poire, tarte aux pommes, gateau aux noisettes... etc...

Maintenant, je vais faire mes distributions locales, puis dans deux semaines, je vais aller chez ma mère dans le pas de calais, lui amener des fruits ainsi qu'a ma soeur...

Mais pour l'instant, mamy Nadette "au boulot"... tu as de quoi faire....je vais faire également des poires au sirop. Depuis ce matin, je suis dans les lessives et ménage et ensuite je vais me remettre à éplucher et à cuisiner... ah oui j'ai aussi du chevreuil à préparer... bon lui je vais le mettre en marinade, il va pouvoir attendre quelque peu... Mais j'oubliais le "camion" n'est pas vidé... sommes rentrés très tard hier soir, et n'avons emporté que le principal.... bon y a de quoi faire !!!




Y aurait-il quelqu'un qui voudrait bien venir me donner un coup de main... ?



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MessageSujet: Re: Retour de la Creuse   Sam 5 Nov - 9:20

Hélas, je suis trop loin et occupé sinon ce serais un plaisir.
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Bernadette Admin
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MessageSujet: Re: Retour de la Creuse   Sam 5 Nov - 15:34

Tu es gentil Christian ! Aujourd'hui j'ai passé la matinée à faire un gâteau que je faisais pour la première fois...
J'en avais discuté hier avec Papé en lui amenant des fruits... il m'en a donné
l 'idée, le mien est fait, est bon, entamé d'ailleurs... et lui est en train de faire le sien...
Il vient d'ailleurs de venir me rechercher des poires car il risquait de ne pas en avoir assez... et moi suis contente j'ai réussi ma crème chantilly avec la crème fleurette qu'il m'a donné hier...


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MessageSujet: Re: Retour de la Creuse   Ven 11 Nov - 10:10

Ca devais etre bons tout ca.
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Bernadette Admin
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MessageSujet: Re: Retour de la Creuse   Sam 12 Nov - 20:39

Vi c'était très bon.
Pour aller chez ma maman j'avais fait un fondant à la noisette, un délice également... une recette que j'ai improvisée à la base d'un gâteau yaourt amélioré et dont j'ai changé un peu la recette


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MessageSujet: Re: Retour de la Creuse   

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