Soutien et Aide ô malades ou handicapés


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 hmm simple et bon!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: hmm simple et bon!   Lun 16 Oct - 9:05

Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 noix de beurre (pour la cuisson)
- sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique


Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle.
Y faire dorer les blancs de poulet (entiers ou coupés en petits cubes selon préférence).

Avant la fin de la cuisson choisie, verser dans la poêle la crème fraîche, le miel et le vinaigre (+ sel et poivre selon votre goût).

Servir avec du riz basmati, du du boulgour ou des pâtes fraîches
bon ap'!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: hmm simple et bon!   Lun 16 Oct - 9:06

Tournedos de boeuf au boursin

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 filets de boeuf préparé façon tournedos
- 1 noisette de beurre
- 1 Boursin
- 20 cl de crème liquide
- 4 cuillères à café de fond de veau désyhdraté (type MAGGI)


Préparation :

Péparer la sauce : dans une casserole mettre 4 cuillères à café de fond de veau, ajoutez une petite tasse d'eau et mettre sur le feu.

Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
Ajouter la moitié du boursin et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Incorporer 20 cl de crème liquide et réserver au chaud.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, saisir les tournedos, saler, poivrer.
Servir accompagné d'une julienne de légumes.
Napper la viande de sauce.

Bon appêtit.
Revenir en haut Aller en bas
Bernadette Admin
Admin Bernadette
Admin Bernadette
avatar

Féminin
Nombre de messages : 10660
Age : 60
Localisation : Val d'Oise 95 Franconville
Date d'inscription : 07/12/2005

MessageSujet: Re: hmm simple et bon!   Mar 17 Oct - 10:07


Humm mais ça l'air bon tout ça Alex !

Tu vas être la reine des cordons bleus ! ❤

Euh c'est quoi du boulgour ? scratch geek


Revenir en haut Aller en bas
http://asapmh.superforum.fr
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: hmm simple et bon!   

Revenir en haut Aller en bas
 
hmm simple et bon!
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Soutien et Aide ô malades ou handicapés :: Espace Gourmandise-
Sauter vers: